冬蟲(chóng)夏草被幾千部藥典譽(yù)為百病皆治，而且是首選用藥；如《中藥大辭典》：“治諸虛百損至為上品”；是九大類(lèi)疾病的康復(fù)用藥。包括：呼吸系統(tǒng)病癥、心腦血管疾病、肝病、腎虛、腫瘤放化療、術(shù)后產(chǎn)后、婦科病、失眠、體弱免疫差，它效果顯著，被稱(chēng)為“中藥之王”。蟲(chóng)草在真菌界的分類(lèi)地位經(jīng)歷了多次修訂，目前采用的是基于分子系統(tǒng)學(xué)的最新分類(lèi)框架：目級(jí)分類(lèi)：隸屬于肉座菌目（Hypocreales），該目包含三大蟲(chóng)草類(lèi)群：

麥角菌科（Clavicipitaceae）：

包括蛹蟲(chóng)草（Cordyceps militaris）、綠僵菌（Metarhizium）等。

線蟲(chóng)草科（Ophiocordycipitaceae）：

典型代表為冬蟲(chóng)夏草（Ophiocordyceps sinensis），2007 年從蟲(chóng)草屬獨(dú)立出來(lái)。

蟲(chóng)草科（Cordycipitaceae）：

如蟬花蟲(chóng)草（Isaria cicadae）。

已描述的蟲(chóng)草約 1339 種，中國(guó)分布 500 余種，云南因氣候多樣性成為 “蟲(chóng)草王國(guó)”，擁有 350 余種。

主要蟲(chóng)草種類(lèi)及鑒別特征

（一）冬蟲(chóng)夏草（Ophiocordyceps sinensis）

宿主特異性：僅感染青藏高原蝙蝠蛾幼蟲(chóng)（如Hepialus armoricanus），形成 “冬蟲(chóng)夏草” 復(fù)合體。

形態(tài)特征：蟲(chóng)體：長(zhǎng) 3-5cm，深黃色至黃棕色，環(huán)紋 20-30 個(gè)，胸足 4 對(duì)明顯。子座：?jiǎn)紊?，灰棕色至棕褐色，頭部膨大呈棒狀，長(zhǎng) 4-8cm。

分布：中國(guó)青海、西藏、四川、云南、甘肅五省，海拔 3000-5000 米的高寒草甸，全球僅中、尼、印、不丹四國(guó)分布。成分：含腺苷（0.14-0.40mg/g）、蟲(chóng)草多糖（3.5%）、蟲(chóng)草酸（5-9%），但砷含量超標(biāo)（4.4-9.9mg/kg），長(zhǎng)期食用需謹(jǐn)慎。

（二）蛹蟲(chóng)草（Cordyceps militaris）

宿主廣泛性：可寄生鱗翅目、鞘翅目等昆蟲(chóng)的蛹或幼蟲(chóng)，人工培養(yǎng)無(wú)需蟲(chóng)體。

形態(tài)特征：子座：?jiǎn)紊騾采?，橙紅色至橙黃色，圓柱形，長(zhǎng) 2-7cm。

無(wú)蟲(chóng)體：人工培育的 “蟲(chóng)草花” 僅有子實(shí)體。分布：全球溫帶至亞熱帶地區(qū)，中國(guó)東北、華北為主產(chǎn)區(qū)，可規(guī)?；斯ぴ耘唷?/p>

成分優(yōu)勢(shì)：蟲(chóng)草素含量（1.0-2.5%）是冬蟲(chóng)夏草的 5-10 倍，且砷含量低于 1.0mg/kg，適合日常食用。

（三）蟬花蟲(chóng)草（Isaria cicadae）

宿主與形成：寄生竹蟬、蟪蛄等若蟲(chóng)，子座從蟲(chóng)體頭部發(fā)出，呈淡黃色至蛋黃色。

形態(tài)特征：蟲(chóng)體：長(zhǎng) 2-5cm，表面棕黃色，頭部具分枝狀孢梗束。子座：多分枝，頂端產(chǎn)孢，形似花朵。

分布：中國(guó)浙江、福建、四川等地竹林，海拔 80-500 米的濕潤(rùn)林地。藥用價(jià)值：含蟬花多糖、甘露醇，可用于治療腎病、改善睡眠，但需與有毒近緣種（如屋久島線蟲(chóng)草）區(qū)分。

（四）廣東蟲(chóng)草（Cordyceps guangdongensis）

形態(tài)特征：子座長(zhǎng)得像冬蟲(chóng)夏草，但稍帶青灰色。子座從寄主大團(tuán)囊菌的子實(shí)體長(zhǎng)出，單生或多個(gè)，不分枝，柱形至棒形，長(zhǎng) 3-7 cm，肉質(zhì)，橄欖色、暗橄欖色、至黃灰色或褐灰色；子囊殼深埋于子座，橢圓形至卵形，子囊中含 8 個(gè)子囊孢子，子囊孢子線形，次生子囊孢子兩端平截。

分布：主要分布于中國(guó)廣東、廣西、福建等南方地區(qū)。成分特點(diǎn)：富含多糖、氨基酸、核苷類(lèi)等多種生物活性成分，具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等功效，且砷等有害物質(zhì)含量較低，安全性相對(duì)較高。

（五）其他重要種類(lèi)

涼山蟲(chóng)草（Cordyceps liangshanensis）：蟲(chóng)體黑棕色，子座細(xì)長(zhǎng)，主產(chǎn)四川涼山，價(jià)格較低。

新疆蟲(chóng)草（Cordyceps gracilis）：無(wú)明顯子座，蟲(chóng)體紫黑色，分布于新疆高寒地區(qū)。

古尼蟲(chóng)草（Cordyceps gunnii）：含甘露醇、蟲(chóng)草酸，人工栽培技術(shù)成熟，可替代冬蟲(chóng)夏草。

全國(guó)蟲(chóng)草大會(huì)作為我國(guó)蟲(chóng)草領(lǐng)域的重要行業(yè)盛會(huì)，自2015年在江蘇金湖舉辦首屆以來(lái)，先后在浙江杭州（2018年）、遼寧沈陽(yáng)（2019年）、青海西寧（2023年）等地成功舉辦，始終圍繞尊重科學(xué)、利好產(chǎn)業(yè)的辦會(huì)宗旨，在推進(jìn)蟲(chóng)草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲(chóng)草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用價(jià)值起到了很大作用，已成為蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)從業(yè)者和研究者不可或缺的重要活動(dòng)，為推動(dòng)我國(guó)蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。據(jù)悉，由貴州大學(xué)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦的“2025 第五屆全國(guó)蟲(chóng)草大會(huì)”，將于5月16日至18日在貴州貴陽(yáng)貴州群升豪生大酒店舉行，歡迎各位報(bào)名參加。