10月15日,全國(guó)規(guī)模最大的人工種植黑牛肝菌企業(yè)——貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司車間里生產(chǎn)線不停,各生產(chǎn)環(huán)節(jié),工人各司其職,將成熟的黑牛肝菌采摘、分揀、包裝、打包、發(fā)貨。
據(jù)介紹,該企業(yè)為國(guó)內(nèi)第一家將黑牛肝菌從野生“限量”變?yōu)楣S化量產(chǎn)的企業(yè),實(shí)現(xiàn)了黑牛肝菌工廠化栽培,有力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。目前工廠建設(shè)有裝瓶車間、接菌區(qū)、養(yǎng)菌房、覆土、修菇、采收、包裝、挖瓶九個(gè)生產(chǎn)班組,覆蓋育種、栽培、養(yǎng)菌、出菇等全過(guò)程。
“我們生產(chǎn)環(huán)境是可控的,可以通過(guò)光照誘導(dǎo)和調(diào)節(jié)二氧化碳濃度,將出菇周期穩(wěn)定控制在45天以內(nèi),錯(cuò)時(shí)栽培可實(shí)現(xiàn)天天出菇、四季收獲。”貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人吳金城介紹,作為全球唯一一家工廠化生產(chǎn)黑牛肝菌的農(nóng)業(yè)科技企業(yè),公司生產(chǎn)的黑牛肝菌在市場(chǎng)上受到了很大歡迎。
目前該企業(yè)已實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)黑牛肝菌15噸。預(yù)計(jì)2026年產(chǎn)量突破8000噸,年產(chǎn)值可達(dá)3億元以上。